Creme Cor de rosa

creme cor de rosaIngredientes:

01 l de leite
01 lata de leite condensado
04 ovos
02 gelatinas de morango
08 colheres de açúcar refinado
500 ml de água fervente
02 colheres de amido de milho

Preparo:

Leve ao fogo, o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho diluído em um pouco de leite.
Deixe cozinhar até dar o ponto do creme. Despeje em um refratário. Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar
refinado aos poucos. Deixe dar o ponto de chantilly. Dissolva as gelatinas na água fervente e misture no chantilly. Despeje em cima do creme e leve à geladeira.

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