Canjicada Mineira

canjicada mineiraIngredientes:

250 gr de milho para canjica
05 paçoquinhas
1 1/2 l de água para cozinhar a canjica
01 litro de leite
açúcar à gosto
canela e cravo à gosto

Preparo:

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro. Coloque a canjica e a água na panela de pressão, e depois que a panela começar a chiar, cozinhe por 1h.
Destampe a panela depois de ter retirado toda a pressão, acrescente o restante dos ingredientes. Sirva quente ou frio.

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