Costela na panela de pressão

IMG_5860Ingredientes:

1kg de costela bovina
2 gomos de linguiça calabresa
3 cebolas grandes

Preparo:

Corte as cebolas em rodelas e reserve. Corte as linguiças calabresas em rodelas e reserve.
Montagem:
Coloque no fundo da panela de pressão algumas rodelas de cebola, fazendo uma “caminha”. Em seguida coloque a costela com o osso para baixo. Cubra com algumas rodelas de calabresa. Repita as camadas e termine com a calabresa. Tampe a panela e assim que começar a chiar, marque 40 minutos em fogo baixo. Sirva com arroz branco e salada.

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