Salsichão Mineiro

foto 3Ingredientes:

250g de peito de frango sem osso cru
100g de bacon
150g de presunto
sal, pimenta do reino e sálvia à gosto
100g de queijo minas padrão cortado em cubinhos

Preparo:

Num processador, coloque o peito de frango, o bacon, o presunto e os temperos, até formar uma pasta. Misture o queijo em cubinhos. Transfira a pasta para um filme plástico, formando um rolinho, enrole e feche bem as pontas do filme. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5 minutos. Retire do micro-ondas e retire o filme plástico com cuidado. Corte o salsichão em fatias e grelhe dos dois lados. Sirva com pães ou como petisco.

 

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