Pavê Irresistível

receita-bolo-sorvete-brigadeiroIngredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
1 lata de creme de leite, com soro
1 caixa de biscoito Bis branco bem picadinho
1 caixa de biscoito Bis preto bem picadinho
1 pote de 2 litros de sorvete Galak ou Laka
Castanhas de caju trituradas

Preparo:

Tirar do freezer o sorvete para amolecer um pouco.Fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, o achocolatado e a margarina.Quando engrossar um pouco, despejar o creme de leite e mexer bem.Deixar engrossar até ficar em ponto brigadeiro mole novamente.Despejar em uma forma refratária grande para esfriar um pouco.Fazer uma camada de Bis branco e preto picadinhos sobre o brigadeiro.Espalhar um pouco de castanhas de caju trituradas sobre o Bis.Colocar por cima do Bis picado, uma camada de sorvete.Fazer 2 camadas de bis, sorvete e castanhas.

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