Farofa rica da Fer

farofa-ricaIngredientes:

 

Ovos cozidos picados

Azeitonas picadas

Cenoura crua ralada

Uva passa (colocar numa tigelinha com água e levar ao microondas por 30s)

Bacon

Lingüiça toscana ou de porco

Milho

Ervilha fresca

Pimentão vermelho picadinho

Alho

Cebola

Azeite

Farinha temperada de milho

Cheiro verde

Ajinomoto a gosto

 

 

Preparo:

 

Coloque o azeite na panela, adicione o bacon picadinho e a lingüiça (sem a capa que a envolve) acrescente o alho e a cebola ralada.

Adicione os demais ingredientes, mexa um pouco, por último acrescente a farinha de milho temperada.

 

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