Trufas de Chocolate

rec590-trufas_chocolateIngredientes:

1  kg de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Preparo:

Derreter 500 g de chocolate em banho-maria ou mesmo no microondas, feito isso junte com o creme de leite e mexa bem. Adicione o conhaque . Misture muito bem e deixe na geladeira por 1h. Depois desse tempo retire da geladeira, faça bolinhas e leve a geladeira novamente por mais 1 hora. Enquanto isso, derreta o resto do chocolate como na primeira vez e deixe amornar. Mergulhe as bolinhas que estavam na geladeira no chocolate derretido, passe no chocolate em pó se desejar e leve na geladeira por mais uma hora. E já está pronto, é só se deliciar!

 

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