Archive for the ‘Massas’ Category

Torta salgada de Milho

Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite 1 lata de milho verde escorrido 1 pacote de creme de cebola 1 xícara(chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher(sopa) de fermento em pó Cobertura 400g de queijo prato ralado grosso. 400g de tomate seco. orégano para polvilhar Preparo: Pré-aqueça o forno […]

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Conchas Recheadas

Ingredientes: 24 conchas 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro 6 colheres (sopa) de Catupiry sal e pimenta do reino a gosto molho de tomate a gosto  Preparo: Cozinhe e escorra […]

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Bolinho de Mandioca Recheado

Ingredientes: 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente 2 xícaras de chá de queijo ralado 2 colheres de sopa de azeite Salsinha, orégano e sal a gosto Recheio: 1/2 kg de carne moída 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo ou azeite Suco de limão ou vinagre a gosto […]

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Torta de Salsicha de liquidificador

Ingredientes: Massa: 4 ovos 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1/2 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher de pó royal Recheio: 03 colheres (sopa) de azeite cebola alho 3 tomates 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto 1/2 kg de salsicha 1 colher […]

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Macarrão à Pizzaiolo

Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo fusilli(500g) 250g de mussarela em cubos 250g de presunto em cubos 2 tomates médios picados 1 cebola pequena picada 4 colheres bem cheias de maionese 2 colheres de creme de leite sal e orégano à gosto Preparo: Cozinhe o macarrão no ponto al dente. Misture os demais ingrdientes com […]

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Canelone de Carne

Ingredientes:   8 massas de canelone cozidas 350 gramas de carne moída 100 gramas de mortadela bem picadinha 500 gramas de pão de forma esfarelado 1 ovo 3 dentes de alho picados ½ xícara de parmesão ralado ¼ copo de leite 1 pitada de noz moscada Sal 6 colheres de sopa de azeite Pimenta 1 ½ […]

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Empadão de Atum e Queijo

Ingredientes: Massa:  1 xícara (chá) de azeite  3/4 de xícara (chá) de leite  3 ovos  Sal e pimenta a gosto  2 xícaras (chá) de farinha de trigo  1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 2 tomates sem pele e sementes picados 2 latas de atum sem óleo 200 g de mussarela cortada em cubos […]

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Bolinha de Mandioquinha com Queijo

Ingredientes:   500g de mandioquinha cozinha e passada no espremedor  1 ovo  1 colher (sopa) de margarina  Sal a gosto  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo  150g de mussarela cortada em cubos  2 ovos batidos  Farinha de rosca para empanar  Óleo para fritar Preparo: Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, […]

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Enrolado de Frango com Massa de Pastel

Ingredientes:    3 colheres (sopa) de azeite  1 cebola grande picada  1 peito de frango temperado, cozido e desfiado  2 tomates sem pele e sementes picados  1 colher (sopa) de farinha de trigo  1/2 xícara (chá) de leite  1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas  Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto  2 colheres (sopa) […]

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Conchas aos Quatro Queijos

Ingredientes:   24 conchas 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado 8 colheres (sopa0 de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro 6 colheres (sopa) de Catupiry sal e pimenta do reino a gosto molho de tomate a gosto  Preparo: Cozinhe e […]

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