Archive for the ‘Doces e Sobremesas’ Category

Creme de Limão com Bis

Ingredientes:   1 lata de leite condensado Suco de 2 limões 1 lata de creme de leite  caixa de Bis picado Preparo: No liquidificador, bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme. Misture delicadamente o creme de leite.Em taças individuais, intercale camadas de creme e Bis. Decore com raspas de […]

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Pavê de Chocolate e Nozes

Ingredientes:   250 gramas de chocolate meio amargo 2 latas de creme de leite 1 cálice de licor 400g de doce de leite 250g de nozes picadas 4 gemas 500g de bolacha champanhe 1 xícara (chá) de leite Preparo: Recheio 1: Derreta o chocolate no microondas por um minuto. Misture 1 lata de creme de […]

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Merengue com Frutas Vermelhas

Ingredientes:   Para a base do merengue: 6 claras 300g de açúcar1 colher (sopa) de vinagre branco Para cobertura: 500ml de creme de leite fresco 500g de framboesas (substitua por morangos ou outras frutas vermelhas disponíveis)02 a 03 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picadinho ou em pó Preparo: Pré aqueça o forno em 180 […]

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Mousse de Doce de Banana com Calda de Caramelo

Ingredientes:     6 bananas nanicas amassadas 6 colheres de sopa de açúcar Preparo: Misture bem as bananas e o açúcar e leve ao fogo. Quando ferver deixe cozinhar por uns 8 minutos e retire do fogo. No liquidificador bata bem, 1 lata de creme de leite com o soro, 1 lata de leite condensado, […]

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Abacaxi com Merengue

Ingredientes:     4 rodelas grossas de abacaxi 2 colheres de sobremesa de manteiga 1 colher de sobremesa de açúcar Preparo: Em uma frigideira aqueça a manteiga e o açúcar. Frite as rodelas de abacaxi ate começarem a dourar. Retire e coloque em uma assadeira. Na frigideira aqueça três colheres de sopa de drambuie e […]

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Copa de Frutas e Mousse de Limão Siciliano

Ingredientes:  02 mangas 01 caixa de morangos 01 abacaxi Amoras Mirtilos 02 kiwis 01 lata de creme de leite com o soro 01 lata de leite condensado ½ lata de suco de limão siciliano Preparo: Corte as mangas descascada em cubos. Lave os morangos e retire as folhinhas. Corte os grandes ao meio. Corte um […]

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Brownie de Chocolate com Geléia de Morango

Ingredientes:   Massa: 04 ovos 01 xícara (chá) de chocolate em pó 200g de manteiga 02 xícaras (chá) de açúcar 0 1 xícara (chá) de farinha de trigo 0 1 colher (chá) de sal 0 1 xícara (chá) de nozes 0 1 cálice de licor de chocolate  manteiga e farinha para untar e polvilhar a […]

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Palha Italiana

Ingredientes:   02 latas de leite condensado 05 colheres (sopa) de chocolate em pó 02 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 400g de biscoito maisena ou Maria picadinhos Açúcar para polvilhar Preparo: Junte a margarina ou manteiga com o chocolate em pó e o leite condensado, leve ao fogo, mexendo sempre até o ponto de […]

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Brigadeiro de Colher

Ingredientes:     01 lata de leite condensado 01 colher (sopa) de manteiga 03 colheres (sopa) de chocolate em pó Preparo: Numa panela, em fogo baixo, derreta a manteiga, junte o leite condensado e o chocolate em pó.Mexa sempre, por uns 8 a 10 minutos, até engrossar. Cuide para que não grude no fundo da […]

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Cheesecake de Chocolate

Ingredientes:   02 gemas 02 claras 08 colheres de sopa de açúcar 300 g de chocolate meio amargo picado 250 g de biscoito maizena 200 g de manteiga gelada 500 g de ricota peneirada açúcar de confeiteiro para polvilhar morangos e folhas de hortelã para decorar Preparo: Processe os biscoitos até obter uma farofa fina. […]

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