Archive for the ‘Doces e Sobremesas’ Category

Pamonha

Ingredientes: 12 espigas de milho 1 l de leite 2 xícaras de açúcar 2 colheres de manteiga derretida 1 colher (sobremesa) de canela em pó 1 pitada de sal Preparo: Corte o milho com uma faca. Bata no liquidificador com o leite. Passe na peneira e acrescente açúcar, a manteiga derretida, a canela e o […]

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Camafeu

Ingredientes: 1 lata de leite condensado  2 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de noz moída 300 g de foudant manteiga para untar Preparo: Em uma panela, misture o leite condensado com as gemas, o açúcar e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, […]

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Brigadeirão

Ingredientes:   6 gemas   2 latas de leite condensado   Mesma medida de leite   6 colheres (sopa)  achocolatado   1 colher (sopa) de margarina Preparo: Numa tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó ou achocolatado e a margarina. Misture bem até ficar homogêneo. Unte a fôrma (20 cm de […]

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Trufas de Chocolate

Ingredientes: 1  kg de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 3 colheres (sopa) de conhaque 1 xícara (chá) de chocolate em pó Preparo: Derreter 500 g de chocolate em banho-maria ou mesmo no microondas, feito isso junte com o creme de leite e mexa bem. Adicione o conhaque . Misture muito bem e deixe […]

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Pavê de Morango

Ingredientes: 02 cx. de morangos picados 01 xícara (chá) açúcar refinado 01 cx. de biscoito champagne Chantilly: 250 ml de creme de leite fresco gelado 03 colheres (sopa) rasas de açúcar de confeiteiro 01 colher (chá) de essência de baunilha Preparo: Misture os morangos com o açúcar e reserve por 1h. No recipiente escolhido, distribua […]

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Torta de Côco

Ingredientes:   Massa: 2 pacotes de coco ralado (200g) 1 clara 4 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de água Recheio: 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de leite condensado, 100g de coco ralado 1 envelope de gelatina sem sabor incolor 1 lata de creme de leite sem soro Para Decorar: […]

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Strogonofe de Chocolate

Ingredientes:  2 latas de leite condensado  1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)  6 colheres (sopa) de chocolate  em pó  6 ovos (claras e gemas separadas)  1 colher (sopa) de margarina  1 lata de creme de leite sem soro  100 g de nozes picadas  300 g de chocolate ao leite  em […]

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Pudim de Chocolate

Ingredientes:   300g de chocolate meio amargo picado 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de café solúvel 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de creme de leite sem soro  Preparo: Em uma panela coloque o chocolate, o leite e o café. Leve ao fogo até derreter totalmente o chocolate. […]

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Brigadeiro Caramelado

Ingredientes:   1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 15 cerejas em calda Calda de caramelo: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de vinagre  Preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em […]

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Bombinhas Fritas com Chocolate

Ingredientes:    1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo  ½ xícara (chá) de leite  ½ xícara (chá) de água  2 e ½ colheres (sopa) de margarina  ¼ de xícara (chá) de açúcar  1 pitada de sal  Raspas de 1 limão  3 ovos  Óleo para fritar. Recheio: 300g de chocolate ao leite picado  1/2 […]

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